Η παρούσα εφεύρεση αφορά ένα μίγμα καφέ, το οποίο κατασκευάζεται στην Ελλάδα και προορίζεται για την παρασκευή προϊόντος καφέ εσπρέσσο. Η παρούσα εφεύρεση αποτελείται από δύο ποικιλίες καφέ, οι οποίες είναι από τη μια οι ποικιλίες καφέ αράμπικα και ρομπούστα μαζί ή ξεχωριστά και από την άλλη η ποικιλία καφέ ρίο ή σάντος. Για την παρασκευή της παρούσας εφεύρεσης, παίρνουμε τις παραπάνω ποικιλίες καφέ και προβαίνουμε στο καβούρδισμά τους, είτε ξεχωριστά είτε μαζί. Στην περίπτωση, που το καβούρδισμα των ποικιλιών γίνεται ταυτόχρονα στο ίδιο μέσο, οι αναλογίες ανέρχονται σε ποσοστά 80% υπέρ της μίας και 20% υπέρ της άλλης. Στη συνέχεια, το μίγμα, που θα προκύψει μετά το καβούρδισμα, αποτελεί την παρούσα εφεύρεση και αυτό περνά μέσα από τις μηχανές παραγωγής εσπρέσσο καφέ, για να δώσει το τελικό ρόφημα. Η παρούσα εφεύρεση κυκλοφορεί είτε σε χύμα μορφή είτε σε μορφή κάψουλας ή σε ταμπλέτες και γενικότερα σε συσκευασίες, που θα προσαρμόζονται σε όλες τις μηχανές καφέ.Novelty: a coffee mixture (espresso coffee) manufactured in Greece is disclosed. Components: two coffee varieties (Arabica coffee and Robusta coffee together or separately, and Rio or Santos coffee). The invented coffee comes in bulk form or in the form of capsules or tablets and, in general, in packages adaptable to all kinds of coffee makers. Preparation mode: 1) roasting of the aforementioned coffee varieties either separately or together in precise proportions (80% of the first variety and 20% of the second in case they are synchronously roasted in the same means). After roasting, the resulted coffee mixture is ready for use in espresso coffee makers.
