一种检测肉类食品中抗生素残留的方法
- 专利权人:
- 中华人民共和国龙口出入境检验检疫局
- 发明人:
- 崔常勇,胥洪,王辉,苏远科
- 申请号：
- CN201711128623.7
- 公开号：
- CN107917911A
- 申请日:
- 2017.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李静
- 摘要：
- 本发明公开了一种检测肉类食品中抗生素残留的方法，包括如下步骤：(1)初粉碎,(2)嫩化,(3)细粉碎,(4)超声波提取。有益效果在于：本发明所述的一种检测肉类食品中抗生素残留的方法采用酶解对肉类食品嫩化，采用超声波提取法来对肉类食品中残留的抗生素进行提取，相比传统采用浸渍的方法，提取更完全，检测更准确，而且无需调节溶液的PH值，工作量小，检测效果大幅提升，实用性好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
