一种糜子咖啡粉
- 专利权人:
- 赵奋飞
- 发明人:
- 赵奋飞
- 申请号：
- CN201210440552.5
- 公开号：
- CN102960518A
- 申请日:
- 2012.11.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 糜子咖啡粉，由下列重量份数的原料制成：糜子70～80份，玉米淀粉8～12份，速溶咖啡粉8～12份，糖1～5份、蔗糖脂肪酸酯1～3份、水10～20份。糜子咖啡粉的制备方法，包括如下步骤：1）取所述重量份数的糜子粉碎成细粉；2）向粉碎后的糜子粉中，加入所述重量份数的玉米淀粉、水和速溶咖啡粉，混合混匀，于挤压膨化机中挤压膨化后，烘干；3）烘干物料再次粉碎后，加入所述重量份数的糖和蔗糖脂肪酸酯，搅拌均匀即得。本发明杂粮食品由糜子、玉米、咖啡等原料复合制作而成，因此该杂粮食品在丰富了营养含量的同时，还兼具了咖啡的提神功能，是一种美味的饮用佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
