The present invention relates to transformed plants with an altered terpene content, preferably over-accumulating a mono- and/or sesquiterpene. By transformation of plants with genes ancoding terpene synthases (TS), and prenyl transferases (PRT), plants accumulating at least 1000 ng / per g of fresh leaf of a specific terpene were obtained. The present invention provides an advantageous system for production of terpenes in that any desired mono- and/or sesqui- terpene at the choice of the skilled person can be produced in plants. Preferably, the transformed plants contain at least one recombinant plastid targeted TS and PRT.La présente invention concerne des plantes transformées présentant un contenu en terpènes altéré, de préférence avec une sur-accumulation de mono- et/ou de sesqui-terpène. La transformation des plantes à laide de gènes codant pour les terpène synthases (TS) et les prényle transférases (PRT) permet dobtenir des plantes accumulant au moins 1000 ng/par g de feuille fraîche dun terpène spécifique. La présente invention permet dobtenir un système de production de terpènes avantageux en ce que tout mono- et/ou sesqui-terpène choisi par la personne compétente peut être produit dans les plantes. Les plantes transformées contiennent, de préférence, au moins une TS ou PRT ciblée par un plaste de recombinaison.