一种黄秋葵籽油的制备工艺
- 专利权人:
- 大丰丰华鲜农农业有限公司
- 发明人:
- 徐铭
- 申请号：
- CN201410625518.4
- 公开号：
- CN104450165A
- 申请日:
- 2014.11.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 任立`艾中兰
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄秋葵籽油的制备工艺，依次进行选籽、水洗、炒籽、破籽及精榨处理，其中，炒籽过程中确保黄秋葵籽粒最终出锅温度为95-120℃；破籽过程中利用对辊研磨的方式将炒制好的黄秋葵籽粒进行破籽，破籽率控制在50-60%；精榨过程中采用横式榨油机且保证最终出油饼的厚薄度为1-1.5cm；本发明所设计的黄秋葵籽油的制备工艺兼顾了物理压榨与化学浸出的优点，不使用化学剂,无化学残留，充分保留了黄秋葵的原汁原味，香味醇厚，不破坏其丰富的营养成分，同时大大提高了出油率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
