草鱼的深加工工艺

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专利权人:

于银强

发明人:

于银强

申请号：

CN201710190161.5

公开号：

CN106923244A

申请日:

2017.03.27

申请国别(地区):

中国

年份:

2017

代理人:

摘要：

一种草鱼的深加工工艺，其包括如下步骤：材料准备步骤、腌制步骤、预处理步骤、搅拌均匀步骤以及深加工步骤后，其中，在搅拌均匀步骤中，辅料包括如下各组分：山楂酱、黄皮汁、孜然粉、橄榄酒、山泉水以及食盐。上述草鱼的深加工工艺，在经过材料准备步骤、腌制步骤、预处理步骤、搅拌均匀步骤以及深加工步骤后，可制成草鱼成品，且该草鱼成品具有味道鲜美、口感好、有嚼劲、吃后满口留香、回味无穷的有益效果，并且，整个制作过程适合工业化生产，具有较高的经济价值。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/