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山楂果脯的制备方法
专利权人:
贺州市星辉科技有限公司
发明人:
孙炜炜,黄鹏腾,刘星,韦武昌,朱思思
申请号:
CN201711484957.8
公开号:
CN108208292A
申请日:
2017.12.29
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
肖婉萍
摘要:
一种山楂果脯的制备方法,其包括选材、腌制、切片、热烫、漂洗、糖渍、烘干及包装。本发明制备出的山楂凉果可最大限度保留山楂原有的营养成分,且经过脱涩、防褐变等技术工艺,得到的山楂凉果,原果风味浓郁,口感佳。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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