山楂果脯的制备方法
- 专利权人:
- 贺州市星辉科技有限公司
- 发明人:
- 孙炜炜,黄鹏腾,刘星,韦武昌,朱思思
- 申请号：
- CN201711484957.8
- 公开号：
- CN108208292A
- 申请日:
- 2017.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 肖婉萍
- 摘要：
- 一种山楂果脯的制备方法，其包括选材、腌制、切片、热烫、漂洗、糖渍、烘干及包装。本发明制备出的山楂凉果可最大限度保留山楂原有的营养成分，且经过脱涩、防褐变等技术工艺，得到的山楂凉果，原果风味浓郁，口感佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
