In einen Kunstdarm gefülltes Stangenei, bestehend aus Eiweiß und Eigelb, auch vermischt mit anderen, zum Teil Konsistenz gebenden Zutaten, dadurch gekennzeichnet, dass die Länge des Produktes variabel ist.In an artificial sausage skins stangenei filled, consisting of egg white and egg yolk, and also mixed with other and, on the consistency of the surrounding ingredients, characterized in that the length of the product is variable.