一种枇杷涂膜保鲜方法
- 专利权人:
- 张刚
- 发明人:
- 张刚
- 申请号：
- CN201410586313.X
- 公开号：
- CN104365829A
- 申请日:
- 2014.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种枇杷涂膜保鲜方法，包括以下步骤：(1)枇杷选择；(2)预处理；(3)浸泡；(4)成膜保藏，预处理时将枇杷置于10～20℃环境中摊晾1～2h，以将枇杷所产生的乙烯等有害气体充分散去，从而降低乙烯等气体对枇杷的催熟作用，提高枇杷的保鲜效果，并对成膜保鲜剂的配方进行了优化改进，配方科学合理，天然无毒，高效，其中各组分相互协同作用，能有效降低贮藏期间枇杷的失重率和腐烂程度，保持枇杷的价值和品质，具有优异的保鲜效果。本发明的方法操作步骤简单，可操性强，高效，操作成本低，保鲜效果好，能显著延长枇杷保鲜期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
