류경헌,김고은,박성원,최은수,RYU, KYUNG HUNKR,KIM, GO EUNKR,PARK, SUNG WONKR,CHOI, EUN SOOKR,RYU, KYUNG HUN,KIM, GO EUN,PARK, SUNG WON,CHOI, EUN SOO
申请号：
KR1020180052812
公开号：
KR1020190128523A
申请日:
2018.05.08
申请国别(地区):
KR
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for producing a dietary fiber-containing sweetening composition, and to a method and composition for preparing a sugar containing an excess of dietary fiber by binding together to crystalline sweet particles with a high content of dietary fiber.본 발명은 식이섬유 함유 감미 조성물을 제조하는 방법에 관한 것으로서, 식이섬유 함량이 높은 함량으로 결정형 감미입자에 함께 결착시켜 식이섬유를 과량 함유하는 설탕을 제조하는 방법 및 조성물에 관한 것이다.
