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利用荧光碳量子点检测食品中葡萄糖的方法
- 专利权人:
- 大连工业大学
- 发明人:
- 王海涛,谢伊莎,谭明乾,程沙沙,丛爽,刘珊,张丽娟,那晓康
- 申请号：
- CN201711455407.3
- 公开号：
- CN108169198A
- 申请日:
- 2017.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 郭日志
- 摘要：
- 本发明公开了利用荧光碳量子点检测食品中葡萄糖的方法，包括以下步骤：A、以动物肉组织为原材料，将切片好羊肉放入预热好的烤箱内，烤制一段时间；B、冷却后，采用有机溶剂浸泡，在搅拌条件下提取纳米粒子；C、除去溶剂后用蒸馏水复溶，再用有机溶剂萃取，进一步除去碳量子点溶液中的脂类杂质，取上清液，得到较高纯度碳量子点水溶液；D、将碳量子点水溶液用透析方法纯化，经真空冷冻干燥后，得到高纯度碳量子点粉末；E、将含有不同浓度葡萄糖溶液与葡萄糖氧化酶溶液混合；F、终止酶反应后，依次加入Fe2+离子溶液，碳量子点溶液，检测荧光强度，获取标准曲线。本发明检测过程操作简单方便、灵敏度高且选择性好，检测结果直观、可定量检测。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
