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一种消渴除烦玉米芯椒盐饼及其制备方法
专利权人:
合肥康龄养生科技有限公司
发明人:
朱正娟
申请号:
CN201510199602.9
公开号:
CN104757074A
申请日:
2015.04.25
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
余成俊
摘要:
本发明公开了一种消渴除烦玉米芯椒盐饼,由下列重量份的原料制成:低筋面粉70-80、马铃薯淀粉10-20、干海带18-20、过80-120目玉米芯粉30-40、黄油18-20、糖10-15、鸡蛋10-20、小苏打0.2-0.3、山药粉10-12、食盐0.6-0.7、牛肉粉16-20、黑花生碎10-15、桃花6-7、空心菜汁15-16、白胡椒5-6、白及2-2.6、君迁子2.1-2.9、枇杷花2-2.3;本发明配料合理,富含膳食纤维,工艺新颖,综合感官评定效果好,与普通饼干相比,具有能量低,不易氧化等优点,并通过白及、君迁子、枇杷花等食材的添加,赋予了本发明紫薯片润喉利肺、化痰止咳、清火除烦的保健功能。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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