一种羊肚菌五谷营养粉的制备方法
- 专利权人:
- 山西省农业科学院农业资源综合考察研究所
- 发明人:
- 潘保华,杨玉画,阎小艳,聂建军,李彩萍,李兆斌
- 申请号：
- CN201010125423.8
- 公开号：
- CN101785556A
- 申请日:
- 2010.03.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 王金锁
- 摘要：
- 本发明公开了一种以玉米、燕麦、大豆、小米、高粱米为培养基，生产羊肚菌五谷营养糊的制备方法。羊肚菌是一种著名的野生食用菌，对肾亏损、头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱等有良好作用，具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。本发明采用的羊肚菌菌株，采自山西省关帝山区的野生羊肚菌，该菌株在玉米、燕麦、大豆、小米、高粱米纯固体培养基上生长良好，五谷培养基经过清洗、泡制、装瓶、灭菌后接入羊肚菌菌种，再经过培养、掏出、烘干、粉碎、过筛包装即为成品。该产品还可按不同需求方向开发新型保健食品或方便食品、速食品等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
