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营养均衡的中老年高钙调制乳粉及其制备方法
- 专利权人:
- 湖北汇英生物科技有限公司
- 发明人:
- 陈小军,胡家军,姚金涛
- 申请号：
- CN201810466935.7
- 公开号：
- CN108812915A
- 申请日:
- 2018.05.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨立`李航
- 摘要：
- 本发明属于乳制品技术领域，具体涉及一种营养均衡的中老年高钙调制乳粉及其制备方法。该营养均衡的中老年高钙调制乳粉包括以下重量百分含量的各组分：全脂乳粉20～40％，脱脂奶粉10～30％，乳清蛋白粉5～15％，脱盐乳清粉20～40％，低聚果糖5～15％，磷脂1～5％，麦芽糊精5～10％，双歧杆菌0.05～0.15％，复合维生素0.048306～0.08071％，复合葡萄糖酸盐0.608～1.015％。配方中添加了双歧杆菌和低聚果糖，双歧杆菌直接补充中老年人肠道的有益菌，低聚果糖作为一种益生元，人体吸收后会快速增殖肠道内的双歧杆菌，抑制肠道内有害菌及腐败物质的形成，同时改善腹泻与便秘。添加的维生素均为中老年所必需，同时能够促进钙铁锌微量元素的吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
