一种金花茶酒的制备方法
- 专利权人:
- 北海桔泉金花茶有限公司
- 发明人:
- 李安彦
- 申请号：
- CN201610713828.0
- 公开号：
- CN106221995A
- 申请日:
- 2016.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 陆菊华
- 摘要：
- 本发明提供一种金花茶酒的制备方法，步骤如下：（1）将桃仁、香附、丹参、山楂、地黄、川贝母、白茅根、五味子加入水煎煮，过滤得滤液；（2）将糯米蒸熟后，加入金花茶、凤仙花、杜仲叶、地榆、柴胡、金银花，并加入酒曲，密封发酵得到一级发酵液；（3）在一级发酵液中加入步骤（1）得到的滤液，继续密封发酵得到二级发酵液；（4）将二级发酵液过滤，滤液灭菌后，静置1～3天，取上清液，即得金花茶保健酒。本发明在酿酒的发酵过程中，引入各种中草药成分，制得的金花茶保健酒口感独特、酒精含量低，具有增强免疫力的保健功能，适量饮用不仅不会伤害人体健康，还能起到一定的保健养生功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
