一种决明子醋及其制备方法
- 专利权人:
- 武汉森澜生物科技有限公司
- 发明人:
- 邹敏亮,张泽文,王力,菅保森
- 申请号：
- CN202010315158.3
- 公开号：
- 申请日:
- 2020.21.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种决明子醋及其制备方法,涉及一种保健醋及其制备方法,该决明子醋以决明子为主要原料,通过火棘果、蒲公英、葛根、枸杞、蜂蜜和卵磷脂辅以搭配,进一步优化制备方法中的预处理、浸提浓缩、配料混合、酒精发酵、醋酸发酵以及过滤杀菌等步骤,充分利用了原材料中的有效成分,最终得到的决明子醋具有明目、降低血压血脂的功效,在保证决明子醋自然风味的同时,保证了该产品的保质时间,符合大众的广泛需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
