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一种香蕉生津燕麦果奶及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽新希望白帝乳业有限公司
- 发明人:
- 杨旭,王圣渠,付瑞东,丁顺
- 申请号：
- CN201610408980.8
- 公开号：
- CN106070611A
- 申请日:
- 2016.06.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香蕉生津燕麦果奶，是由下述重量份的原料制成：燕麦麸皮80‑100、香蕉50‑80、杨梅6‑9、雪梨20‑30、柠檬叶6‑8、梅花14‑20、玉竹3‑6、余甘子4‑8、芦根2‑4、芡实茎1‑2、罗汉果甜1‑2、浓缩乳清蛋白和脱脂牛奶适量、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌1：1混合菌种适量；本发明添加香蕉、杨梅、雪梨等具有生津止渴、化痰止咳等功效的天然原料，不但丰富了酸奶的质地和口感，满足现代人们对营养健康绿色安全食品的追求，更具有良好的保健功效，采用高甜度无热量的罗汉果甜能够在不影响血糖的同时预防龋齿，长期饮用能够改善肠道菌群失调、促进矿物质吸收，适合便秘、肥胖、糖尿病等人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
