The present invention relates to an assembly (1) for preparing and presenting an edible composition intended to be blown comprising a part (A) defining a chamber intended to allow the presentation of the blown composition, and a part (B) defining a chamber for storage intended to comprise at least one non-blown composition, said part (B) being arranged in the part (A)； and a process for preparing a composition intended to be blown using such an assembly.La présente invention concerne un ensemble (1) de préparation et deprésentation de composition comestible destinée à être soufflée comprenant unepartie (A) définissant une chambre destinée à permettre la présentation de lacomposition soufflée, et une partie (B) définissant une chambre de stockagedestinée à comprendre au moins une composition non soufflée, ladite partie (B)étant disposée dans la partie (A)； ainsi qu'un procédé de préparation d'unecomposition destinée à être soufflée utilisant un tel ensemble.
