一种清凉饮料的组合物及制备方法
- 专利权人:
- 王永红
- 发明人:
- 王永红
- 申请号：
- CN201110300531.9
- 公开号：
- CN103027355B
- 申请日:
- 2011.10.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种以冬瓜叶、苦瓜叶、大黄叶、薄荷叶为主要原料，制备清凉饮料的组分配比及制备方法。该清凉饮料各组分冬瓜叶、苦瓜叶、大黄叶及薄荷叶，依据一定的重量比例进行配伍，处方精当、独特，是国内外前所未有的。其制备加工步骤中采用了一次浸提(85℃、8h)和两次(60℃)减压回馏的方法，不仅防止了药材有效成分的流失与破坏，而且能够将有效成分充分地提取出来。所得的滤液中加入甜菊素、白砂糖、柠檬酸钠，安赛蜜等食品添加剂和纯化水进行调配，再经过115℃灭菌30min，灌封和包装，制成的清凉饮料能清热降火，消烦解暑，口味酸甜可口，纯正绵长，深受人们的欢迎和喜爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
