一种饱含葛根黄酮的葛根茶生产工艺
- 专利权人:
- 镇江市丹徒区南山溪园茶叶专业合作社
- 发明人:
- 魏晓燕
- 申请号：
- CN201110444813.6
- 公开号：
- CN103168881A
- 申请日:
- 2011.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种葛根保健茶，特别是饱含葛根黄酮的葛根茶生产工艺。发明葛根茶制作过程中去淀粉化前高压蒸汽预处理和清洗液回收两个关键手段保护葛根茶中黄酮含量，同时采用新型三角袋包装使得产品包装美观大方、速溶。生产工艺流程为：葛根选材-清洗-削皮-切片-高压蒸汽预处理-离心去淀粉-黄酮回收-烘干-粉碎-环保尼龙三角袋包装-制成产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
