一种嗜热链球菌及其增殖培养方法和应用
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 刘冬梅,胡金双,黄泳尧,邝嘉华
- 申请号：
- CN201910788676.4
- 公开号：
- CN110607253A
- 申请日:
- 2019.26.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于微生物技术领域,公开了一种嗜热链球菌及其增殖培养方法和应用。所述菌株DMST‑H2分离于内蒙古家庭自制酸奶,已于2019年4月16日保藏于广东省微生物菌种保藏中心(简称GDMCC),保藏编号为GDMCC 60642。通过优化增殖培养基,所述菌株的活菌数可增殖至109CFU/mL以上。最优条件下活菌数可达4.2×109CFU/mL,是培养条件优化前的37.8倍。本发明菌株更适合中国人的肠道,且成本更低。此外,该菌株具有耐酸、耐胆盐、耐人工胃肠液的能力,同时具有突出的抗氧化能力,尤其是DPPH清除能力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
