您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

Poprawa wytwarzania gotowanego mięsa
专利权人:
DuPont Nutrition Biosciences ApS
发明人:
FOURCASSIE, PASCAL,VOGEL, CHRISTIAN
申请号:
PL15710509
公开号:
PL3133928T3
申请日:
2015.03.18
申请国别(地区):
PL
年份:
2020
代理人:
摘要:
The present invention relates to the use of lactic acid bacteria strains and compositions comprising these strains for manufacturing cooked meat with improved properties. These strains and compositions are particularly suitable for manufacture of cooked ham, frankfurter sausages and mortadella.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充