降血脂米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南金健米业股份有限公司
- 发明人:
- 谢定,蒋一鸣,易翠平,孙庆杰,何新益
- 申请号：
- CN00113463.9
- 公开号：
- CN1108111C
- 申请日:
- 2000.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种降血脂米粉及其制备方法，它以早籼糙米60％～80％、米糠油1％～9％、月苋草油2％～10％、红花籽油1％～9％、壁材10％～20％(重量百分比)为原料，将米经过粉碎、过筛、加水调成浆料、辊筒干燥、粉碎制得米粉，将油经过滤、调和、乳化、杀菌、均质、喷雾干燥后制得粉末油脂，再复配得降血脂米粉。该米粉改善米糠油口感，除去月苋草油的异味，给喜食大米的高血脂患者提供一种方便有效的降血脂食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
