荔枝用保鲜剂
- 专利权人:
- 茂名市泽丰园农产品有限公司
- 发明人:
- 杜鑫
- 申请号：
- CN201310601786.8
- 公开号：
- CN103636767A
- 申请日:
- 2013.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 李志明
- 摘要：
- 本发明公开了一种荔枝用保鲜剂，它是由以下质量百分比的原料组成:2.0%～5.0%的壳聚糖，0.3%～2.0%的没食子酸,1.0%～5.0%的柠檬酸,余量为水。进一步地,荔枝用保鲜剂是由以下质量百分比的原料组成:3.0%～4.0%的壳聚糖，0.8%～1.6%的没食子酸,2.0%～4.0%的柠檬酸,余量为水。荔枝用保鲜剂是由以下最佳质量百分比的原料组成:3.5%的壳聚糖，1.2%的没食子酸,3.0%的柠檬酸,余量为水。由于采用上述的技术方案，此保鲜剂能有效降低荔枝果实采后腐烂率，延长荔枝保鲜期，并且食用的原料对人体没有任何毒害作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
