The application provides, among others, methods for constructing animal obesity models, methods for screening microorganism or composition of microorganisms that may cause obesity, methods for screening therapeutic targets for treating metabolic disorders, and methods for screening or evaluating microorganisms, compounds, food, recipes, formulations, drugs, nutritional supplements, healthcare products, beverages and other items for preventing and treating metabolic diseases.La présente invention concerne, entre autres, des procédés pour la construction de modèles animaux d'obésité, des procédés pour le criblage de microorganisme ou de composition de microorganismes pouvant entraîner l'obésité, des procédés pour le criblage de cibles thérapeutiques pour traiter des troubles métaboliques, et des procédés pour le criblage ou l'évaluation de microorganismes, de composés, d'aliments, de recettes, de formulations, de médicaments, de suppléments nutritionnels, de produits de soins de santé et d'autres éléments pour la prévention et le traitement de troubles métaboliques.
