Ангелюк Валентин Петрович (RU),Шибанова Екатерина Алексеевна (RU),Чинарова Элеонора Рахметовна (KZ)
申请号：
RU2013112310/13
公开号：
RU00129766U1
申请日:
2013.03.19
申请国别(地区):
RU
年份:
2013
代理人:
摘要：
The claimed invention relates to the food industry, namely to the canning and intended for use in canning of fruits, vegetables, fish, meat, mushrooms and other foods by their sterilization in hermetically sealed glass containers at home. The technical problem is solved in the sterilizer steam, comprising a housing, a cover, a cassette for cans movably mounted plate, the elastic member, the plate and support the bottom have the same shape, moreover, in the gap between the reference head cartridge and the bottom of the housing is placed an electric heating element and the bottom of the hull on the perimeter provided with a supporting rim, and the outer surface of the bottom is attached a temperature sensor connected to the control unit installed in the bottom of the housing outlet for draining provided with ELEKTROM gnitnym valve, also connected to the control unit, wherein the lid edge is bent downwards, an annular rim on the inner surface thereof, and between them is placed a sealing gasket on the housing wall mounted pipe provided with an injector, characterized in that the inner surface of the housing has ribs, disposed at an angle of 45 °.Заявляемая полезная модель относится к пищевой отрасли, а именно к консервной и предназначена для использования при консервировании фруктов, овощей, рыбы, мяса, грибов и других пищевых продуктов путем их стерилизации в герметично укупоренной стеклянной таре в домашних условиях. Техническая задача решается в стерилизаторе паровом, включающем корпус, крышку, кассету для банок, подвижно смонтированную пластину, упругий элемент, причем пластина и опорное днище имеют одинаковую форму, кроме того, в зазоре между опорным днищем кассеты и дном корпуса размещен электронагревательный элемент и днище корпуса по периметру снабжено опорным ободком, а к наружной поверхности днища прикреплен датчик температуры, соединенный с блоком управления, в днище корпуса установлен выходной патрубок для слива воды, снабженный электромагнитным клапаном, т
