一种花瓣凝胶软糖及其制备方法
- 专利权人:
- 深圳市阿麦斯糖果有限公司
- 发明人:
- 马恩多,胡伟坚
- 申请号：
- CN201710535320.0
- 公开号：
- CN107333965A
- 申请日:
- 2017.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 任漱晨
- 摘要：
- 本发明公开了一种花瓣凝胶软糖及其制备方法。所述花瓣凝胶软糖，包括以下重量配比的组分：甜味剂50‑70份，凝胶剂3‑10份，蜜酿花瓣1‑15份，酸味剂0.1‑5份，营养强化剂0.01‑0.2份，食用香精0‑0.5份，果蔬汁类饮料0‑0.5份和水8‑20份。本发明的花瓣凝胶软糖在糖体内添加了蜜酿花瓣，其味道新颖，花香四溢，沁人心脾，且不添加人工合成色素和防腐剂，更符合现代人在品尝美食的同时对于健康的同步要求。此外，本发明所添加的特制蜜酿花瓣，使得该蜜酿花瓣与凝胶软糖混合的口感独特，不仅花香清新纯正，且具有微弱的脆感，还最大限度地保持了鲜花的营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
