The invention relates to a composition for regulating the metabolism of lipids and to methods that can be used in the food industry as well as in the nutraceutic and therapeutic fields. The invention particularly relates to food additives or complements, to a composition containing the same and to the uses thereof, in particular for revitalising the metabolism of subjects, in particular human beings.Композиция для регулирования метаболизма липидов у человека и животных, которая включает по крайней мере два растительных масла, которые выбраны среди рапсового масла, оливкового масла, масла виноградных косточек и масла энотеры, положительно заряженные минералы, которые выбраны среди натрия, магния, кальция, металлы, которые выбраны среди цинка и железа, дрожжи или экстракты дрожжей рода Saccharomyccs cerevisiae обогащенные селеном, экстракт грибов или гриба шиитаке (мицелий), по крайней мере два растительных экстракта, которые выбраны среди экстракта критмума морского, экстракта чеснока, экстракта виноградной лозы, по крайней мере один витамин, который выбран среди витамина А, В, В, С, Е, F и РР, животный жир и кокосовое масло (Cocos nucifera), по крайней мере одну водоросль, кото�Композиція для регулювання метаболізму ліпідів у людини та тварин, яка включає принаймні дві рослинні олії, які вибрані з-поміж рапсової олії, оливкової олії, олії виноградних кісточок та олії енотери, позитивно заряджені мінерали, які вибрані з-поміж натрію, магнію, кальцію, метали, які вибрані з-поміж цинку та заліза, дріжджі або екстракти дріжджів роду Saccharomyccs cerevisiae збагачені селеном, екстракт грибів або гриба шиїтаке (міцелій), принаймні два рослинні екстракти, які вибрані з-поміж екстракту критмуму морського, екстракту часнику, екстракту виноградної лози, принаймні один вітамін, який вибраний з-поміж вітаміну А, В, В, С, Е, F та РР, тваринний жир та кокосову олію (Cocos nucifera), принаймні одну водорість, яка вибрана з-поміж Palmaria palmata (червона водорість), Chondrus cris
