一种高钙高品质面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽徽雪食品有限公司
- 发明人:
- 蒋辉
- 申请号：
- CN201710670656.8
- 公开号：
- CN107495092A
- 申请日:
- 2017.08.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨霞`翟攀攀
- 摘要：
- 本发明公开了一种高钙高品质面粉，其原料按重量份包括：小麦粉50‑60份、芝麻粉20‑30份、黑豆粉15‑25份、荠菜粉3‑6份、海带粉4‑8份、木耳粉12‑19份、牛初乳粉5‑10份、茶叶粉5‑12份、葫芦巴粉2‑8份、虾皮3‑9份、改良剂1‑3份、抗老剂2‑3份。本发明还公开了上述高钙高品质面粉的制备方法。本发明综合考虑面粉原料之间的作用效果，合理搭配，制出的面粉高钙高品质，有效为人体补充钙元素，且面粉细腻，操作性强。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
