一种高钙营养面粉及其生产方法
- 专利权人:
- 安徽皖雪食品有限公司
- 发明人:
- 王清伟,徐茹,尤国安
- 申请号：
- CN201710845652.9
- 公开号：
- CN107397228A
- 申请日:
- 2017.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王志兴
- 摘要：
- 本发明公开了一种高钙营养面粉，每100g面粉中含有1075～2150mg葡萄糖酸钙、12～15g蛋白质、0.6～1mg维生素A、0.6～1.2mg维生素B、12～18mg维生素C以及1～3mg维生素E；本发明提供的高钙营养面粉满足了人们日常生活中对钙元素的需求，对人体健康大有裨益。本发明还公开了一种高钙营养面粉的生产方法，包括4道皮磨、2道渣磨、8道心磨、2道尾磨，最终向研磨后得到的面粉里按比例添加含有上述营养成分的添加剂即可，本发明提供的一种高钙营养面粉的生产方法增加了研磨次数，降低了研磨强度，从而提高面粉质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
