A method for extruding a confectionery is provided including supplying a plurality of ingredients to a mixer. The ingredients are mixed to form a confectionery composition in said mixer. Crystals are formed in the confectionery composition while the confectionery composition is in said mixer and the confectionery composition is output from said mixer.Se proporciona un método para extrudir una golosina que incluye suministrar una pluralidad de ingredientes a un mezclador; los ingredientes se mezclan para formar una composición de golosina en el mezclador; los cristales se forman en la composición de golosina mientras la composición de golosina está en el mezclador y la composición de golosina sale del mezclador.