麻辣小面调料
- 专利权人:
- 重庆飞亚实业有限公司
- 发明人:
- 刘燕,张友亮
- 申请号：
- CN201610444403.4
- 公开号：
- CN106072412A
- 申请日:
- 2016.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 黄书凯
- 摘要：
- 本专利申请属于食品调味技术领域，公开了一种麻辣小面调料，由如下质量份数的组分构成：大豆油20～30份；菜籽油20～30份；辣椒10～20份；老姜3～5份；酱油8～12份；鸡精调味料2～5份；白砂糖1～2份；味精4～6份；食用盐10～15份；花椒粉1～3份；白芝麻1～2份；酥花生碎粒1～2份；香辛料1～4份；香辣油0.5～1份；黄豆面粉1～3份，大蒜2～3份。本专利公开的麻辣小面调料无需烹饪时现配、且保证麻辣小面口感统一，且对肠胃刺激较小。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
