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一种酸甜适度的碳酸保健饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 姜浩
- 发明人:
- 姜浩
- 申请号：
- CN201310494265.7
- 公开号：
- CN104544376A
- 申请日:
- 2013.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酸甜适度的碳酸保健饮料，其特征在于，所述饮料组合物按照重量分组成如下：芒果10-20份、菠萝5-10份、浓缩橙汁20-30份、椰子油4-6份、乳化剂0.3-0.5份、增稠剂0.2-0.4份、蜂蜜8-12份、甘草5-8份、甜度剂3-6份、苯甲酸钠0.1-0.2份、水100份。本发明的橙汁饮料具有不易氧化、不易分层等稳定性好，浊度好，风味佳等优点。原料的有效成份相互影响，协同作用，可起到很好的清热下火、止渴和胃等功效，得到含有3-5%体积的二氧化碳的碳酸饮料，具有水果组分的纯味和二氧化碳的凉爽感觉，因此感觉和味道平衡良好。而且本发明饮料的制备方法简单、营养价值高、有酸甜适宜的口感，是一种可以长期饮用的绿色健康饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
