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含有食用仙人掌和蓝莓水果的保健糕点及其制作方法
- 专利权人:
- 申小维
- 发明人:
- 申小维
- 申请号：
- CN201710644268.2
- 公开号：
- CN107232265A
- 申请日:
- 2017.08.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 蔡大盛
- 摘要：
- 一种含有食用仙人掌和蓝莓水果的保健糕点及其制作方法，本发明的原料中采用了仙人掌、蓝莓、硒酸酯多糖和柠檬酸，其原料成份及其重量百分比为：食用仙人掌奶15‑30%、蓝莓10‑20%，面粉40‑50，白糖5‑15%，硒酸酯多糖0.1‑1.0%，柠檬酸1‑3%，余量为食用水；经过备料、制作仙人掌、蓝莓酱、制成糕点丕子、烘烤至熟和检验、包装，即成含有食用仙人掌和蓝莓水果保健糕点成品。这种糕点既含有仙人掌、蓝莓的活性成分，又含有硒元素，是一种风味独特，酸甜可口、营养丰富的保健食品新品种,具有保健和辅助治疗慢性病的功能，能满足人们对于保健食品新的追求,适合慢性病患者和希望强身、保健的人士长期食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
