A fresh produce storage device (10) has a pocket (16) with an opening (22) for receiving fresh produce. The pocket (16) is formed, at least in part, from a composite sheet (100) of material comprising: at least one inner layer (102) formed from a water permeable material; a central layer (104) formed from a water absorbent wadding; and an outer layer (106) formed from a water permeable material.La présente invention concerne un dispositif de stockage de produits frais (10) comportant une poche (16) avec une ouverture (22) pour la réception de produits frais. La poche (16) est formée, au moins en partie, à partir d'une feuille composite (100) de matériau comportant: au moins une couche intérieure (102) formée à partir d'un matériau perméable à l'eau; une couche centrale (104) formée à partir d'une ouate d'absorption d'eau; une couche extérieure (106) formée à partir d'un matériau perméable à l'eau.