A fresh produce storage device has a pocket with an opening for receiving fresh produce. The pocket is formed, at least in part, from a composite sheet of material having at least one inner layer formed from a water permeable material, a central later formed from a water absorbent wadding, and an outer layer formed from a water permeable material.La présente invention concerne un dispositif de stockage de produits frais (10) comportant une poche (16) avec une ouverture (22) pour la réception de produits frais. La poche (16) est formée, au moins en partie, à partir d'une feuille composite (100) de matériau comportant: au moins une couche intérieure (102) formée à partir d'un matériau perméable à l'eau; une couche centrale (104) formée à partir d'une ouate d'absorption d'eau; une couche extérieure (106) formée à partir d'un matériau perméable à l'eau.