PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an edible printing medium suitable for print formation by a printer while considering securing of hygiene.SOLUTION: An edible printing medium has 3 sheet laminating structure including an edible sheet 31 consisted by an edible material, a first packing sheet 32 provided on one side of a thickness direction of the edible sheet 31 and comprising an edible ink layer 32a on the surface of the other side of the thickness direction, and a second packing sheet 33 provided on another side of the thickness direction of the edible sheet 31. For a width direction and a long direction at right angles to the thickness direction, the size of the first packing sheet 32 and the second packing sheet 33 to the width direction is about equivalence, and each end of the first packing sheet 32, the edible sheet 31 and the second packing sheet 33 at one side of the long direction is unified each other.SELECTED DRAWING: Figure 3COPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】衛生の確保に配慮しつつプリンタによる印字形成にも好適な可食被印字媒体を実現する可食被印字媒体を提供する。【解決手段】可食性材料により構成された可食シート31と、可食シート31の厚さ方向の一方側に設けられ、厚さ方向他方側の表面に、熱転写可能な可食インク層32aを備えた第1包装シート32と、可食シート31の厚さ方向の他方側に設けられた第2包装シート33と、を含む3シート積層構造を有し、厚さ方向に直交する幅方向及び長さ方向のうち、幅方向における、第1包装シート32及び第2包装シート33の寸法が互いに略同一であり、長さ方向の一方側における、第1包装シート32、可食シート31、及び第2包装シート33の各端部が、互いに一体化されている。【選択図】図3