一种低咖啡碱、高儿茶素的茶多酚提取工艺
- 专利权人:
- 云南省农业科学院茶叶研究所
- 发明人:
- 陈林波,梁名志,蔡丽,宋维希,李晓霞,杨盛美,马伟,韩海华
- 申请号：
- CN201410439892.5
- 公开号：
- CN104292200B
- 申请日:
- 2014.09.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 裴娜
- 摘要：
- 本发明公开了一种从茶叶中提取低咖啡碱、高儿茶素的茶多酚提取工艺。本发明以绿茶为原料，在酸性条件下将茶叶浸提2次，使茶多酚溶解在溶液中，过滤后，利用乙酸乙酯萃取以及利用纯水洗涤至少2次后，再回收乙酸乙酯、冷冻干燥等工序生产茶多酚。本发明的工艺简单，成本低，操作简单，儿茶素保留率高，经济效益显著，便于工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
