An ice-containing product obtained by mixing two distinct phases comprising ice particles of different sizes is described. The product has improved organoleptic properties like texture and perception for the consumer. A process for preparing these ice-containing product is also described.Se describe un producto que contiene hielo obtenido mediante la mezcla de dos fases distintas, que comprende partículas de hielo de diferentes tamaños. El producto tiene propiedades organolépticas mejoradas, como textura y percepción del consumidor. También se describe un proceso para preparar estos productos que contienen hielo.
