银耳莲子羹
- 专利权人:
- 南通市百味食品有限公司
- 发明人:
- 奚益来
- 申请号：
- CN200910182700.6
- 公开号：
- CN102018209A
- 申请日:
- 2009.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种银耳莲子羹，它包括白砂糖、葡萄糖、麦芽糊精、银耳、莲子粉、磷酸三钙、香兰素，其配方重量百分比例为：银耳25-27％，莲子30-34％，白砂糖11-13％，葡萄糖10-12％，麦芽糊精17-19％，磷酸三钙0.75％，香兰素0.25％。加工工艺，包括将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起；白砂糖进行粉碎，用细度为80-100目筛子进行大小控制；用秤按重量百分比进行称料配料；进行时间为10-20分钟搅拌；灭菌、灌装、封口包装。本发明具有益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
