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SWEET FLAVOR MODIFIER
专利权人:
세노믹스, 인코포레이티드
发明人:
타치드지안 캐서린,탕 샤오 큉,카라뉴스키 도널드 에스.,서번트 가이,리 샤오동,장 펭,첸 큉,장 홍,데이비스 티모시,다모후소도 빈센트,웡 멜리사,셀초 빅터
申请号:
KR1020127028793
公开号:
KR1018102650000B1
申请日:
2011.03.31
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要:
The present invention includes compounds having the formula (I), or a pharmaceutically acceptable salt, solvate, and / or ester thereof. These compounds are useful as sweet flavor modifiers. The present invention also encompasses compositions comprising the present compounds and methods for improving the sweetness of edible compositions. In addition, the present invention provides a process for preparing said compound.본 발명은 화학식 (I)을 가지는 화합물, 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염, 용매화물, 및/또는 에스테르를 포함한다. 이들 화합물은 단맛 향미 개질제로서 유용하다. 본 발명은 또한 본 화합물을 포함하는 조성물 및 식용 조성물의 단맛을 향상시키는 방법을 포함한다. 추가로, 본 발명은 상기 화합물을 제조하는 방법을 제공한다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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