一种天然藜麦饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 成都大学
- 发明人:
- 万燕,乐梨庆,赵钢,向达兵,邹亮,彭镰心,谭茂玲,白雪,吴琪,邬晓勇
- 申请号：
- CN201810924205.7
- 公开号：
- CN109007503A
- 申请日:
- 2018.08.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 郭艳艳
- 摘要：
- 本发明公开了一种天然藜麦饮料及其制备方法，该藜麦饮料包括以下重量份的成分：藜麦8‑10份、甘草提取物1‑2份、金银花提取物1‑3份、玫瑰茄提取物1‑2份、β‑淀粉酶0.06‑0.08份和复配稳定剂0.35‑0.45份，该藜麦饮料通过除皂苷、酶解、灭酶、调配、灭菌、灌装步骤制成。该藜麦饮料克服了现有藜麦饮品中因辅料和添加剂过多而导致的营养成分不足、健康促进效果不佳的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
