一种芹菜抗氧化物质的高效制备方法
- 专利权人:
- 广东省农业科学院农业生物技术研究所
- 发明人:
- 张名位,池建伟,严建刚,徐志宏,张雁,魏振承,张瑞芬
- 申请号：
- CN200410015488.1
- 公开号：
- CN1560190A
- 申请日:
- 2004.03.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 宣国华
- 摘要：
- 本发明公开了一种芹菜抗氧化物质高效制备方法，包括以下步骤：1.选用新鲜旱芹品种，采用微波、热风、微波相结合来干燥；2.将干燥后的原料用超微粉碎机粉碎成细粉；3.用95～100％乙醇作溶剂在50℃温度下浸提；4.对浸提液进行真空浓缩；5.对浸提浓缩液采用大孔吸附树脂吸附，用65～75％的乙醇解吸，得纯化的芹菜抗氧化物提取液；6.对所得的纯化的芹菜抗氧化物提取液进行真空浓缩，冷冻干燥后得芹菜抗氧化物。本发明制备工艺简单、抗氧化物质的提取率高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
