一株产3-甲硫基丙醇的扣囊复膜酵母菌株及其培养方法和应用
- 专利权人:
- 北京工商大学
- 发明人:
- 范光森,张玉姣,成柳洁,孙宝国,马景浩,滕超,杨然,詹夏晖
- 申请号：
- CN202210018223.5
- 公开号：
- CN114395491A
- 申请日:
- 2022.01.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2022
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于微生物技术领域，提供了一株高产3‑甲硫基丙醇的扣囊复膜酵母，保藏编号为CGMCC No.23667。该内氏假丝酵母可用于生产3‑甲硫基丙醇，产量可达3.16 g/L，且乙醇耐受性高，可在酿酒、烟丝发酵、调味品、食品添加剂行业中进行应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
