一种复合果蔬营养蔬菜纸及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山菌菌食品科技有限公司
- 发明人:
- 何松
- 申请号：
- CN201610274121.4
- 公开号：
- CN105942332A
- 申请日:
- 2016.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种复合果蔬营养蔬菜纸，由以下重量份的原料组成：牛蒡根320‑330、火龙果34‑35、葡萄汁52‑54、芹菜汁9‑10、佛手瓜27‑28、松子仁20‑22、腰果7‑8、紫薯22‑23、石榴汁11‑12、黑蒜3‑4、桑葚干7‑8、水适量。本发明有益效果为：本发明的复合果蔬营养蔬菜纸以牛蒡根等食材为主要原材料，有机结合制作出的蔬菜纸产品果香宜人、风味独特、减轻了牛蒡根原来所带有的辛辣口感，是一种富含膳食纤维、蛋白质、维生素、植物多糖等营养保健物质的深加工食品，适宜于大众人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
