The present invention relates to animal feed compositions comprising polypeptides having muramidase activity and uses thereof. Feeding broilers with feed comprising muramidase resulted in a dose-dependent increase of blood carotenoids. Administration of the supplemented feed could likewise increase blood levels of zeaxanthin, lutein, vitamin A, vitamin E and sialic acid.La présente invention concerne des compositions d'aliments pour animaux comprenant des polypeptides présentant une activité de muramidase et leurs utilisations. L'alimentation de poulets avec un aliment comprenant de la muramidase conduit à une augmentation des caroténoïdes sanguins dépendante de la dose. L'administration de l'aliment pour animaux enrichi pourrait également augmenter les taux sanguins de zéaxanthine, de lutéine, de vitamine A, de vitamine E et d'acide sialique.
