一种绿茶保健汤圆及其制备方法
- 专利权人:
- 南通宏利达针织有限公司
- 发明人:
- 谷建通
- 申请号：
- CN201110098825.8
- 公开号：
- CN102742763A
- 申请日:
- 2011.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种绿茶保健汤圆及其制备方法，它包括分量比为4∶6的汤圆皮和汤圆馅料，所述汤圆皮是采用绿茶粉、糯米粉和温水混合搅拌后再切成均匀小块而成的，所述汤圆馅料各组分的质量百分比为：草莓果浆35％～45％、南瓜泥30％～40％、松子粒25％～35％，余量为甜味剂，馅料是将各组分按比例混合调匀所得，再按照常规方法将馅料植入汤圆皮中包装冷藏。本发明的汤圆丰富营养，天然茶香和果味以及含有丰富维生素，能够杀菌排毒、促进新陈代谢、抗癌等多重保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
