绿茶保健酒的制备方法
- 专利权人:
- 李光利
- 发明人:
- 李光利
- 申请号：
- CN201711060137.6
- 公开号：
- CN107603824A
- 申请日:
- 2017.11.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 靳浩
- 摘要：
- 本发明提供了一种绿茶保健酒的制备方法，包括以下步骤：S1、取新鲜绿茶晾干，杀青，将揉捻后的绿茶由温度进行温度处理；S2、将S1中温度处理后的绿茶粉碎后于红外灯下照射，匀浆，得到绿茶浆；S3、将三七、桑寄生、当归、何首乌、熟地黄、人参、香附、陈皮、橘核、郁金、苏梗、木香、柿蒂、灵芝等原料用乙醇水溶液提取，合并两次提取液，即得第一提取液；S4、将糯米、玉米，蒸熟，打浆，加入酶制剂；得到糯米酒酿；S5、将绿茶浆、第一提取液、糯米酒酿、活性干酵母、糖化剂、置于发酵罐中进行发酵即得绿茶保健酒。本发明的保健酒，其用绿茶及中药保健成分为原料，具有清热解毒、益气活血、抗氧化、抗突变，有益健康，延年益寿。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
