用于发酵富含碳水化合物的作物的方法
- 专利权人:
- 爱德华·布莱恩·哈姆里克
- 发明人:
- 爱德华·布莱恩·哈姆里克
- 申请号：
- CN201580059385.1
- 公开号：
- CN107109440A
- 申请日:
- 2015.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王玮玮`郑霞
- 摘要：
- 提供了一种用于发酵富含碳水化合物的作物的方法。甜菜、甘蔗、甜高粱、热带玉米杂交种和果实富含简单糖；土豆、甘薯、木薯和山药富含淀粉；并且洋姜富含菊粉。该方法使用真空灌注将酵母灌注到薄壁组织的胞间隙(质外体)中。简单糖扩散到该质外体中、与该酵母接触并产生乙醇。乙醇可以通过真空汽提或粉碎从作物中提取，或可以将其留在淀粉作物中以对其保存。在一些变体中，果胶酶降解薄壁细胞壁以加速简单糖向酵母的扩散，加速淀粉酶向淀粉颗粒的扩散，或加速菊粉酶向不溶性菊粉的扩散。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
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