一种改善糖代谢的高稳定性鱼油乳及其制备方法
- 专利权人:
- 山东禹王制药有限公司
- 发明人:
- 刘汝萃,范书琴,张建全,肖晶,张延秀
- 申请号：
- CN201711227932.X
- 公开号：
- CN107969506A
- 申请日:
- 2017.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 陈桂玲
- 摘要：
- 本发明公开了一种改善糖代谢的高稳定性鱼油乳及其制备方法。该鱼油乳主要由鱼油、乳化剂、乳化稳定剂、抗氧化剂、香精、营养强化剂和水组成，水相充分溶解后加入油相混匀、剪切，经高压均质处理后，灭菌，无菌灌装。本发明方法得到的鱼油乳具有预防和辅助改善糖尿病患者症状，稳定性好、口感好、营养大脑、口服、携带方便的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
